Dass man mit veganer Rohkost durchaus zu sportlichen Höchstleistungen fähig ist, beweist Arnold Wiegand.
Er ist 50 Jahre alt und neben seinen Tätigkeiten als Triathlon-Trainer und Trainer in Fitness und Gesundheit, nimmt er regelmäßig an sportlichen Wettkämpfen teil.
Eisschwimmen, Triathlon-Wettkämpfe, den 5-fach Ironman sowie die 3-fache Ironmandistanz (11 km Schwimmen, 540 km Rad fahren, 126 km Laufen) sind nur einige Beispiele…
Zunächst ernährte Arnold sich 13 Jahre vegetarisch, dann ab 2003 vegan und seit 2006 mit veganer Rohkost.
Hier siehst du einen höchst interessanten Vortrag von Arnold auf der Veggie-World Messe mit dem Thema:
Vegane Sporternährung – Mit Pflanzenpower zu sportlichen Höchstleistungen
Buch & DVD von Arnold Wiegand
Arnold hat ein Buch und eine DVD über dieses Thema herausgebracht:
„Roh-Vegan+Sport – Vegane Rohkost & Ausdauersport“ – zu beziehen im Rawbalance-Shop
Sein Lieblingsgericht ist übrigens ein Salat aus gekeimten Linsen/Sojasprossen, Tomaten, Zwiebeln, Wakame Algen, Leinöl, Salz und Gewürzen :-) Schau mal, yum yum
Ich hoffe dies inspiriert dich so wie mich
Bharati
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