Arnold Wiegand – Veganer Rohköstler und Ausdauersportler
Dass man mit veganer Rohkost durchaus zu sportlichen Höchstleistungen fähig ist, beweist Arnold Wiegand. Er ist 50 Jahre alt und neben seinen Tätigkeiten als Triathlon-Trainer und Trainer in Fitness und Gesundheit, nimmt er regelmäßig an sportlichen Wettkämpfen teil. Eisschwimmen, Triathlon-Wettkämpfe, den 5-fach Ironman sowie die 3-fache Ironmandistanz (11 km Schwimmen, 540 km Rad fahren, 126 km Laufen) sind